Listagem dos Produtos

FLPA-400D

FORNO DE LASTRO PARA PÃO ARTESANAL, DIGITAL

cod.: 70184.0
  • Tensão 220 V
  • Potência do Motor 3300W
  • 60 Hz
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Foto meramente ilustrativa, os produtos e acessórios podem apresentar alterações.

Características Técnicas

Código: 70184.0
Modelo: FLPA-400D
Tensão elétrica / frequência / fases: 220 V / 60 Hz / 1
Potência nominal: 3.300 W
Dimensões (AxLxP): 410 x 700 x 710 mm
Dimensões da embalagem (AxLxP): 475 x 785 x 780 mm
Peso líquido / bruto: 38,00 kg / 41,00 kg
Dimensões internas (AxLxP): 245 x 420 x 400 mm
Temperatura: 0-450 °C
Volume Interno: 41,5 L
Classificação fiscal (NCM): 85141900
EAN-13: 7895707701847

FLPA-400D

FORNO DE LASTRO PARA PÃO ARTESANAL, DIGITAL

O forno de lastro para pão artesanal Skymsen é indicado para produtos especiais e de alto valor agregado, como pães rústicos, italianos, artesanais, ciabatas e muito mais. Ele entrega excelentes resultados e cozimento profissional em diferentes tipos de massas e foi feito para satisfazer os profissionais mais exigentes. Com ele é possível assar tudo o que se encontra em uma padaria.

Construído a partir do tradicional princípio dos fornos a lenha, possui lastro refratário de cordierita que transmite o calor por baixo, garantindo uma cocção uniforme e suportando altas temperaturas.

A construção em aço inox, tanto no interior como no exterior, garante uma longa durabilidade e suas resistências blindadas, também de aço inox, adicionam ainda mais confiabilidade ao conjunto.

Total controle da temperatura do teto e do lastro, permitindo a cocção uniforme e adaptável a diferentes produtos. Sua iluminação interna e a porta com janela de vidro duplo temperado, permitem monitorar de perto o processo.

Isolamento térmico de fibra cerâmica de alta eficiência, evita que o forno transfira calor para o ambiente. O calor é utilizado onde é mais importante: dentro do forno. Além do conforto térmico para o ambiente de trabalho, essa característica é o que permite trazer uma excelente economia de energia.

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Componentes de Reposição

Código DESCRIÇÃO DO PRODUTO / ACESSÓRIO Modelo Potência Frequência Voltagem
70184.0 FORNO DE LASTRO PARA PÃO ARTESANAL, DIGITAL FLPA-400D 3300W 60 Hz 220 V

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