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FCZ-N

FRITADEIRA ELÉTRICA ZONA FRIA, 18 LITROS, INOX

cod.: 62631.7
  • Tensão 220 V
  • Potência do Motor 5000W
  • 50-60 Hz
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Foto meramente ilustrativa, os produtos e acessórios podem apresentar alterações.

Características Técnicas

Código: 62631.7
Modelo: FCZ-N
Tensão elétrica / frequência / fases: 220 V / 50-60 Hz / 1
Potência nominal: 5.000 W
Consumo: 5 kW·h
Dimensões (AxLxP): 1.210 x 830 x 710 mm
Dimensões da embalagem (AxLxP): 1.050 x 530 x 550 mm
Peso líquido / bruto: 14,80 kg / 18,00 kg
Capacidade do tanque: 18 L
Dimensões do cesto (AxLxP): 105 x 360 x 360 mm
Carga máxima no cesto: 2 kg
Área de fritura (LxP): 378 x 378 mm
Classificação fiscal (NCM): 84198190
EAN-13: 7895707626317

FCZ-N

FRITADEIRA ELÉTRICA ZONA FRIA, 18 LITROS, INOX

A escolha certa para bares e restaurantes que trabalham com grande demanda de alimentos fritos, a fritadeira zona fria elétrica reativada – FCZ-N é um equipamento indispensável para quem busca fácil manuseio e economia de óleo no dia a dia do estabelecimento.

Seu sistema de zona fria garante maior durabilidade do óleo sem afetar os alimentos, assegurando que os resíduos que decantam não queimem e evitando sabor de queimado nas frituras e formação de substancias toxicas.

Esse modelo utiliza apenas óleo em sua operação. Para manter a vida útil desse óleo, fritadeira elétrica profissional conta com uma área que não recebe calor e permanece em baixa temperatura, chamada de Zona Fria, dessa forma, os resíduos que sobram das frituras, como por exemplo, a farinha de alimentos empanados, não queimam e, assim, não transferem sabor para os novos alimentos a serem fritos. Isso significa que seu estabelecimento ganha em economia na produção que seus clientes receberão pratos sequinhos, crocantes e deliciosos.

Resistente, a fritadeira elétrica profissional é produzida em aço inox e opera com cerca de 18 litros de óleo, em uma potência de 5000W, promovendo uma produção rápida e em larga escala, sendo um dos equipamentos essenciais para cozinha de restaurante, fornecendo economia e muita praticidade, tanto em seu manuseio, quando na hora de sua higienização.

Acessando a Loja Skymsen, você também poderá encontrar outras opções disponíveis na linha de fritadeiras zona fria, com diferentes características e capacidade produtiva, além de diversos tipos de equipamentos para bares e restaurantes com qualidade que você já conhece e confia.




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Componentes de Reposição

Código DESCRIÇÃO DO PRODUTO / ACESSÓRIO Modelo Potência Frequência Voltagem
62631.7 FRITADEIRA ELÉTRICA ZONA FRIA, 18 LITROS, INOX FCZ-N 5000W 50-60 Hz 220 V

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