A Fritadeira a Gás Zona Fria FG20-GN é um equipamento utilizado para frituras que não necessita de alimentação elétrica. O exclusivo sistema zona fria garante maior durabilidade do óleo, evitando a transferência de gosto entre os alimentos. É um equipamento essencial para restaurantes que já utilizam a rede de gás, facilitando a produção de alimentos fritos com muita praticidade.
A Fritadeira a Gás Zona Fria FG20-GN alcança uma potência calorífica de 90.000 BTUS, tem capacidade de até 20 litros de óleo. Essa fritadeira a gás profissional otimiza o processo de fritura, garantindo a produção de 30 kg de batata congelada pré-frita por hora. Seus dois cestos retangulares possuem grande dimensão para fritar os alimentos com facilidade, além de serem resistentes à oxidação.
A Fritadeira a Gás Zona Fria FG20-GN é produzida inteiramente em aço inox. Disponível para gás GN. Possui controle de temperatura por termostato e termostato de segurança, válvula de gás milivolt, sistema de segurança que impede vazamento de gás e tubo de drenagem largo.
