La Sierra para Huesos SF-282 es una máquina potente y precisa, diseñada para realizar cortes exactos en varios tipos de carnes, incluyendo con hueso, frescas o congeladas hasta -5°C. Este modelo cuenta con una robusta estructura de acero carbono con pintura epóxica, que garantiza un rendimiento fiable en entornos profesionales exigentes.
Equipada con un potente motor de 2 HP y una larga cinta de 2.820 mm (111") con 6 dientes por pulgada, la SF-282 ofrece cortes eficientes. Su mesa móvil aumenta la versatilidad, y el regulador de espesor de corte integrado asegura un grosor de las rebanadas consistente. Los limpiadores de cinta y volante mantienen una higiene y operación óptimas, y una puerta removible facilita la higienización. Una mejora significativa desde agosto de 2024, la velocidad de la cinta ha sido aumentada a 900 m/min (15 m/s), garantizando una productividad aún mayor.
