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Día Internacional de la Zanahoria
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Día Internacional de la Zanahoria

Zanahoria - ¡Este tubérculo está lleno de vitaminas y nutrientes, además de ser sabroso!

¡Para celebrar el Día Internacional de la Zanahoria, crea un espacio para que las zanahorias estean destacadas em tus comidasdurante todo el día!

Comience con un par de muffins de zanahoria y manzana para el desayuno. Después, lleve consigo una bolsa de zanahorias baby con un poco de aderezo para una merienda para todo el día.

Esta verdura no solo es muy asequible y tiene una larga vida útil, sino que también es extremadamente beneficiosa para nuestra salud.

Ya sea que estén en nuestras sopas de invierno o como complemento del glaseado de queso crema en nuestros pasteles, las zanahorias son siempre bienvenidas en cualquier plato.

 

Historia del día internacional de la zanahoria

Es probable que esta raíz popular tenga su origen en Asia Central. El Día Internacional de la Zanahoria, en sí, se estableció en 2003 y se ha extendido por todo el mundo a todos los lugares donde se conoce a la zanahoria. Ahora se ha informado que las celebraciones ocurren en Francia, Italia, Suecia, Rusia, Australia, Japón y el Reino Unido.

Las zanahorias pueden crecer en muchas condiciones diversas y, por lo general, llegan a la cosecha en las temporadas de verano y otoño de sus sitios de crecimiento.

Las zanahorias se encuentran entre las pocas verduras que se cosechan principalmente por sus raíces, en lugar de sus brotes. Junto a ellos están las papas, los nabos, los rábanos y las remolachas. El tono de la zanahoria tradicional es un naranja intenso con matices amarillos, pero hay muchas variaciones de color cosechadas en todo el mundo, incluidas iteraciones de color púrpura, rojo y amarillo pálido.

Agricultura de subsistência

En Gran Bretaña, las recetas de pasteles de zanahoria comenzaron a aparecer en los libros durante los siglos XVIII y XIX. El uso de zanahorias en los postres resurgió durante la Segunda Guerra Mundial, cuando el suministro de azúcar se escaseó. Las raíces crudas como la zanahoria, la patata, la remolacha, la chirivía y el nabo se convirtieron en una alternativa al azúcar.

Durante la Segunda Guerra Mundial, muchos ciudadanos comenzaron a aprender diferentes métodos para preparar las zanahorias que cultivaban en sus huertos familiares.

De esa época también viene un mito muy extendido que afirma que puede mejorar nuestra vista, ayudándonos a ver en la oscuridad. Sin embargo, esto es solo un mito.

Image-courtesy-of-the-World-Carrot-Museum

Imagen cortesía del Museo Mundial de la Zanahoria

 

¿Zanahorias dulces o saladas?

Debido a la longevidad de la zanahoria cuando se almacena en el refrigerador, a menudo aparece en platos para todas las estaciones, desde primavera hasta otoño e invierno. Las zanahorias también se encuentran entre las verduras que se pueden comer crudas y frescas. Solo se necesita un pequeño lavado con agua fría antes de comer.

Las zanahorias son la base de muchas comidas, desde dulces en pasteles de zanahoria y golosinas, hasta versiones de recetas saladas, que aparecen en guisos de carne o como un acompañamiento salado para salmón y pollo.

Para ayudarlo en la búsqueda de hoy para celebrar el día de la zanahoria, hemos seleccionado algunos de nuestros productos más utilizados para recetas de zanahoria. Téngalos en cuenta.

Nuestros 5 productos más adecuados para procesar zanahorias (ház clic en el nombre para revelar el producto)

1) PA-7 Procesadora de Alimentos, Inoxidable, com 7 discos diâmetro 203 mm

Nuestro procesador de alimentos puede procesar varios tipos de verduras, incluidas las zanahorias, en una variedad de formas. Estos son algunos de los cortes de equipo que hemos seleccionado para la celebración de la zanahoria de hoy:

Disco Cortador - 1 mm  /  Disco Cortador - 3 mm

Disco Rallador Z3

Julienne H3

2) CSE – Extractor de Jugos Inoxidable, com Sistema de Seguridad

¡El segundo en nuestra lista es el Extractor de Jugos Inoxidable, responsable de convertir esta querida verdura en un jugo saludable! ¡Simplemente coloque la zanahoria y el jugo sale listo por un lado del equipo, mientras que el otro lado expulsa los desechos vegetales!
Apto para frutas y verduras.

3) DB-10 - Peladora de Papas, con Puerta, Inoxidable, 10 Kg

Otra forma excelente e increíble de celebrar este vegetal es crear zanahorias "pequeñas". Puede usar zanahorias completamente desarrolladas y cortarlas en un tamaño más pequeño y luego agregarlas a nuestro equipo pelador de papas. ¡Obrará su magia convirtiendo las zanahorias cosechadas en zanahorias pequeñas!

*debe colocarse en el equipo solo después de cortarlo en pedazos más pequeños. El equipo no admite zanahorias enteras a procesar.

4) LAR-15LMB - Licuadora Comercial, Basculante, Caballete y Vaso Monobloque em Acero Inoxidable, 15 litros

Quizás la receta más popular con zanahorias es el pastel de zanahoria. Para ayudar a maximizar esta receta de pastel, ¡nuestra licuadora de 15 litros hará el trabajo! Esta licuadora está hecha para recetas de gran volumen y su vaso basculante permite una fácil descarga de alimentos procesados.

5) Maxiconv SV / VP - Horno Eléctrico de Convección, Compacto, sin Vapor, con 4 Bandejas 35x35 cm

¡Solo hornéalo! Por último, pero no menos importante, una de nuestras mejores soluciones para hornear es nuestro poderoso horno turbo de convección, MAXICONV. ¡Lleva tu pastel a Maxiconv, hornea, agrega tus toppings y ten lista tu fiesta de pastel de zanahoria!

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