No Brasil e no mundo milhões de pessoas já seguem dietas sem carne, seja pela necessidade de reduzir o consumo de alimentos de...
Quando se trata do dia a dia da produção de um estabelecimento, a escolha dos equipamentos pode fazer uma grande diferença,...
Depois de muito estudo e um longo período de testes, a vacina contra o coronavírus parece ter finalmente chegado e...
Saiba como prolongar a vida útil do óleo de cozinha e quais os cuidados ao descartar. Se tem uma coisa que você deve...
Talvez nenhuma previsão feita para este ano pudesse adivinhar o que 2020 se tornaria. Esse foi sim um ano atípico, diferente...
O ano de 2020 trouxe inúmeros desafios em todos os setores, mas certamente, os segmentos do comércio, varejo e food service...
Dentre as diversas mudanças e assuntos que ganharam maior relevância desde o início da pandemia, um dos principais temas para...
Definitivamente um dos assuntos que mais tem gerado expectativa e curiosidade nas últimas semanas, especialmente, entre todos...